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九吉公老红糖,延续百年的文化

发布:admin 时间:2019-04-25 03:46:52 九吉公®老红糖|贡巴藏蜜官网

古老的技艺,手艺的传承。九吉公老红糖,纪录那些渐行渐远的传统手工技艺。

忆儿时情怀,结手艺之缘,寻万众巧匠,聚匠心之力。技艺的流传,更是离不开九吉公老红糖的熬糖匠这样的匠人代代承袭,时代前进,以往的流行变为偏僻的技艺,而其工艺的真正内蕴,却愈发考验时代的良心,技艺的耐性。生活的美学,从来都拒绝浮躁,让我们一起坚守,与时间为友,让平凡变得不平凡。


一颗传统的九吉公老红糖,让传统技艺的魅力在世人面前绽放。九吉公作为传统的手工老红糖,致力于延续中国传统的手工红糖熬制技艺,致力于让更多人尝到老红糖原本的味道。因此九吉公为了得到用于熬糖的好甘蔗,从水土条件到空气环境、从日照时长到甘蔗品种要求都极为严格;为了熬糖的品质,从熬糖的环境到熬糖的器具、从老师傅的手艺到熬制过程的监控一点都不敢放松;为了技艺得以继续传承,让有经验的熬糖老匠人严格按照传统手工技艺,手把手的带出新一代熬糖人。


九吉公老红糖所遵循的古时熬糖技艺,让传统手艺与现代生活水乳交融,让掩埋于尘嚣之中的文脉,飘散在记忆里的乡愁,让诗一样的美好生活,在这里呈现。让守艺人汇聚于此,是收获,是喜悦,也是一辈子坚守。九吉公不忘初心,将严守手工的那份清甜进行到底,将那份赤诚的匠人之心坚持到底。所以你喝到的九吉公,不是一颗普通的老红糖,是古老手工技艺的产物,更蕴含着世世代代的熬糖匠人的用心。






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