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九吉公良心品质,只为用心熬制一方好红糖

发布:admin 时间:2019-07-17 09:10:49 九吉公®老红糖|贡巴藏蜜官网

匠心匠气是这个时代大力推崇的品质,也正是这个时代在流水线里慢慢失掉的精神。然而,在工厂隆隆声到达不了的僻静角落里,还有一些被时光遗忘了的守艺人,通过一份孤独的旧工艺连接着过去的记忆。在一切讲求效率、减少成本而尽力获得利益最大化的时代,我们需要这样的始终如一。这种对于匠心的坚守,是古老中国的传承,也是我们原本就温柔敦厚的底子。


九吉公老红糖,一颗传统的老红糖,遵循古时熬糖技术纯手工熬制。传承一颗匠人之心的老红糖,让更多的人品尝到一颗传统老味道。一柄沉重的大勺、多道繁琐的工序、一位熬糖的老师傅和溢着清甜的糖汁,构成了一道飘散着醉人蔗香的风景线。在这蔗香中不仅有历史的沧桑,更有九吉公对良心的坚守和对传统手工古法的继承。


九吉公依然坚守良心,坚持古法手工熬糖,以保证老红糖之味被更多的人品尝,并且继续传承下去。九吉公的熬糖师傅们也秉承着一颗对传承的敬畏之心,一招一式都秉承传统。因为是手工熬制,没有计量、没有参数、没有仪表,仅靠手、眼操控,也就没有像教科书一样统一的教材。匠人们只能自己一遍遍的在熬糖中去体会、去把握每一个细节,在一次次熬糖中积累经验。只有这样才能将手工古法继续传承下去,才能将甘蔗的营养完整的保留下来,让消费者品尝到真正的手工老红糖。

手艺人,守艺人。九吉公就是遵循着祖宗的这些老技艺在熬糖,在把历史中老红糖原本的味道献给更多人。







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