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传承百年品质——九吉公老红糖

发布:admin 时间:2019-07-17 08:16:10 九吉公®老红糖-贡巴藏蜜官网

云南是世界上甘蔗的发源地之一。甘蔗是温带和热带农作物,适合种植在土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。云南地处低纬度高原,年温差小,日温差大且降水充沛,因此生长在这里的甘蔗,营养丰富。九吉公选用云南当地甘蔗,为保证好品质,保证了原材的绿色自然。


红糖手工艺代代相传,九吉公老红糖,遵循古时熬糖技术纯手工熬制。九吉公老红糖,凭借着传统的味道,甜蜜了一代又一代的有缘人。传统的红糖熬糖技艺那是一场甘蔗原生态的表演,延续百年,甚至有人称它是“活化石”的生产工艺。一锅红糖的出锅一般需要几个小时,整个工艺流程宛如一轴绵延久远的民俗风情画卷。九吉公坚持传承这种传统的老红糖,坚持传承这种传统的老味道。老红糖是来自历史中的,所以传承最难的地方就是知道他原本是什么样的、知道如何守住他原本的味道。于老红糖而言,遵循古法,恪守老方子,才能熬出老红糖原本的味道。故此,老红糖来自于熬糖的过程,来自于熬糖过程中的一招一式。

所以,看得见熬糖过程,才能懂得老红糖的真谛。而九吉公老红糖,是一颗能看得见熬糖过程的老红糖。


闻之蔗香浓郁,入口清甜不腻,这是传统老红糖的特性,也是九吉公严选甘蔗原材,匠心精熬才得来的老红糖传统之味。九吉公老红糖,传承百年品质,只为陪伴你的甜蜜生活。


 





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