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品味九吉公,不止是味道,更是品传承的情怀

发布:admin 时间:2019-04-18 九吉公®老红糖-贡巴藏蜜官网

中华美食文化向来博大精深,从农耕文明到现代社会,中国人的餐桌上从来未在任何一段历史片段中缺少对美食的向往,尽管在古代时期因食材及阶级的限制,很多美食只有皇族才能吃得上,但也在广大劳动人民智慧改造下,演变成为另一种风味美食。九吉公老红糖,传统的老味道,带给你历史的味道。


一座城市,留给外地游客印象深刻的或许是风景,而作为一个家乡,能让人忆起的莫过于流连于味蕾间的美味。云南,同样有着属于自己的独特味道,在任何一天的24小时从大街小巷散发出来不同味道:或如夏天晚风的清爽,或似乎河边青草的芳香,或恰满园桃花的美艳。


时代在发展,可那些云南地道的传统美食味道,依旧是每一个云南人深深印刻在脑中的家乡记忆。九吉公老红糖,原产自云南的纯手工老红糖,遵循云南传统的红糖熬糖技艺,纯手工熬制。每一颗九吉公老红糖,都历经了数道复杂的手工工序。用匠心熬制老红糖,每一道工序都蕴含匠人的智慧,每一下搅拌都凝聚匠人的专注。力道的掌握,火候的把控,温度的调节,只要是与熬糖有关的事都不是小事,师傅们都认真严苛的对待。从入锅到出锅直至熬制完成,每一道工序都由经验丰富的老匠人亲自把关,严格执行九吉公的古法技艺,熬好每一颗九吉公老红糖。

时光变迁,不变的是九吉公老红糖的味道。







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