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九吉公坚持的原则,道道手工工序匠心加持

发布:admin 时间:2019-05-30 九吉公®老红糖-贡巴藏蜜官网

云南有着悠久的甘蔗种植历史,云南的制糖人更坚持着古法熬糖技艺。九吉公老红糖便是云南传统的纯手工老红糖。

在一切讲求效率、减少成本而尽力获得利益最大化的时代,九吉公老红糖始终坚持手工熬糖古法,一招一式都绝不怠慢,每道工序都严苛谨慎。九吉公依然坚守良心,坚持古法手工熬糖,以保证老红糖传统之味被更多的人品尝,并且继续传承下去。九吉公的熬糖师傅们也秉承着一颗对传承的敬畏之心,一招一式都秉承传统,从蔗汁入锅到起锅出糖,每一道工序都恪守古时熬糖技法,一代代匠人将其匠心注入其中,用心传承品质。


数十个小时的熬煮,上百次的大勺翻动,古法制糖的方法说起来似乎很简单,但一块好红糖,真的需要超常的辛苦和耐心的等待,更需要那份坚持的匠心。九吉公老红糖,从入锅到出锅直至熬制完成,每一道工序都由经验丰富的老匠人亲自把关,严格执行九吉公的古法技艺,熬好每一颗九吉公老红糖。把管理深入到熬糖的每一道工序每一个步骤,力求做好产品生产过程中的每一个细节。九吉公不忘初心,将严守手工的那份清甜进行到底,将那份赤诚的匠人之心坚持到底。所以你喝到的九吉公,不是一颗普通的老红糖,是古老手工技艺的产物,更蕴含着世世代代的熬糖匠人的用心。






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