首页 - 最新动态 - 九吉公,踏遍千山万水,只为一颗红糖

九吉公,踏遍千山万水,只为一颗红糖

发布:admin 时间:2019-05-31 九吉公官网

为了一颗传统的老红糖,九吉公的脚步遍布东南西北的山山水水。在地处西南边疆的云南,这里有世界上好品质的高糖甘蔗。在海拔1500米的河谷地带,生长着含铁量居水果之首的甘蔗。这里的甘蔗,拒绝各种工业化肥,引长江上游的冰雪融水灌溉,施以农家肥料。一片连绵起伏的青纱帐随着一年四季温暖和煦的阳光恣意生长,在这个人杰地灵的地方吸收无限的养分,现在,这片蔗田已经烙上了九吉公的印记。


天然成熟的甘蔗,经历十几道古法技艺,结晶成为原生态的红糖。在滚滚沸腾之下,勤劳和坚守得以彰显,智慧和技艺得以传承。九吉公老红糖,便是一颗原产自云南楚雄的纯手工老红糖。九吉公老红糖作为经典老味道,坚持恪守手工古法熬糖技艺,秉承传统,每道工序都严格遵循古时熬糖技法。九吉公的每一个熬糖匠人的熬糖技艺都要严格监控把关,每一道工序都绝不允许半点凑合,一招一式都要严苛按照九吉公的古法技艺。用匠心熬制老红糖,每一道工序都蕴含匠人的智慧,每一下搅拌都凝聚匠人的专注。力道的掌握,火候的把控,温度的调节,只要是与熬糖有关的事都不是小事,师傅们都认真严苛的对待。

九吉公,踏遍千山万水,只为一颗红糖,让更多的人品尝到传统的红糖老味道。







除特别注明外,本站所有文章均为九吉公官网原创,转载请注明出处来自九吉公官网

联系我们

400 626 3117