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九吉公,送一份恰到好处的清甜和有温度的关怀

发布:admin 时间:2019-06-03 九吉公®老红糖-贡巴藏蜜官网

匠心,这二字应代表了专注、精雕细琢,是对品质放肆地追求,在对极致的反复探索中,物件带上了人们的情感和温度。其利虽微,却长久造福于世。在全国的各个地区都不乏匠人的身影,他们也许默默无闻,甚至鲜少有人问津,但他们守住了自己心中的那片天地。在云南,有这样一群人,他们凭一颗“匠心”,为纷扰的尘世留下了最纯粹的温柔。他们便是九吉公老红糖的熬糖匠,为这世间,传承着一份传统的甜蜜。


放眼当下,快节奏、高效率、高回报的工业化生产模式,似乎已成为了市场的“潜规则”。而手工熬糖,这一需要耗费大量时间精心细作的传统工艺,在快节奏的现代生活中渐被冷落,传统工艺生存不易,传承也日益艰难。但在如此的环境下,九吉公依然坚守良心,坚持古法手工熬糖,以保证老红糖传统之味被更多的人品尝,并且继续传承下去。九吉公的熬糖师傅们也秉承着一颗对传承的敬畏之心,一招一式都秉承传统,从蔗汁入锅到起锅出糖,每一道工序都恪守古时熬糖技法,一代代匠人将其匠心注入其中,用心传承品质。

“传承民族手工技艺,复兴红糖原本味道”,不能是一句口号,更应该是一种态度。民族手工技艺要传承、要延续而不至间断,就需要秉承初心把原原本本的东西坚持下去。这就是九吉公坚持传承的意义。






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