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品一杯九吉公,感受传统与百年老味

发布:admin 时间:2019-06-17 九吉公®老红糖-贡巴藏蜜官网

九吉公老红糖产自云南楚雄。红糖是云南的传统土特产,云南传统的老红糖是手工熬糖,所以,九吉公老红糖作为传统老味道,纯手工熬制。

红糖根据熬制时间的长短呈现出深浅不一的颜色状态。这是手工熬糖无法避免的,也是手工熬糖的一种特有标志。九吉公老红糖坚持手工熬糖,手工熬糖是传统文化流传的,九吉公老红糖坚持手工熬糖,不仅仅是坚持传承古时熬糖技艺,更是传承古时文化。云南有着悠久的甘蔗种植历史和红糖熬糖历史。


九吉公,几百年历史源流,更知老红糖本味。来自历史深处的老味道,才是传承的本源所在。九吉公老红糖,每一步熬糖技艺都严格的遵循古法。从蔗汁入锅到起锅出糖,每一道工序都恪守古时熬糖技法,一代代匠人将其匠心注入其中,该用十分的力,绝不使九分,用心传承品质。


作为一种传统的手工老技艺,古法熬糖耗时费力产量低,但手工古法熬制的老红糖的那种醇香清甜,就好比天然种植的蔬果之于农业大棚里的经济作物,有些东西是不可替代的。九吉公老红糖,坚守传统,坚守匠心,让传统的老红糖在匠人的手中得以传承。九吉公老红糖,见证传统文化的传承发展,只为一方清甜老味。






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