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九吉公对技艺的精细拿捏,都是漫长岁月对匠心的磨炼

发布:admin 时间:2019-06-29 九吉公®老红糖-贡巴藏蜜官网

灯红酒绿的世界,琳琅满目的零食让我们学会做选择,好几次站在偌大的商场中,徘徊在一排排饱和的零食货柜前手足无措。长大后的我们拥有选择的能力,却开始害怕选择,还是小时候比较美好,能拥有的不多却十分期待。红糖便是儿时鲜有的美好,记忆中最好吃的红糖多是我哭闹着要来的。后来才知道,孩子气闹了多次要来的红糖来自云南,从此心中只认云南传统老红糖。若你跟我一样尝过云南的传统老红糖,那你的嘴就跟我一样再也容不下其它红糖了。九吉公老红糖,便是原产自云南楚雄的传统老红糖。


在繁忙的现代生活中,在云南楚雄,这里保留了用柴烧铁锅煎熬制糖的传统手艺。一块真正的云南老红糖,将从这里由一根新鲜甘蔗,历经数十种工艺,变成一锅金红色的红糖砖块。九吉公老红糖,便是原产自云南楚雄纯手工甘蔗熬制的老红糖。九吉公老红糖,用匠心熬制的老红糖,每一块老红糖都凝聚着匠人的智慧,每一口老红糖都带有匠心的温暖。力道的掌握,火候的把控,温度的调节,只要是与熬糖有关的事都不是小事,师傅们都认真严苛的对待。

九吉公坚守良心,所以品质不变,只有当良心成为底线、把传统当做珍宝,才能让老红糖再次复兴,让更多的人喝到清甜的传统红糖老味。






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