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九吉公老红糖,精挑细选的好味道

发布:九吉公 时间:2020-01-02 九吉公官网_老红糖_瓮法老冰糖_姜母茶_贡巴藏蜜

云南位于云贵高原西南,地处低纬高原,终年太阳辐射角度大,日照长,年平均气温18-20℃,降雨量充沛,全年长达2200小时的日照加上肥沃的山地土壤结构,十分有利于甘蔗光合作用及糖分的沉淀,造就了云南最好的甘蔗林。九吉公老红糖的甘蔗原材,便是选用云南的传统老红糖。

九吉公老红糖,精挑细选的好味道 第1张图片

榨汁之前,甘蔗要尽量挑选新鲜的来使用,九吉公取材于这些白霜老秋蔗,匠心手作,让你品尝到原汁原味,清甜香醇,老红糖最初的味道。九吉公选用延续百年的传统工艺熬制。对于熬糖而言“手工”、“古法”真的不单单是两个词这么简单。而是十几道传统的熬糖工序,而是匠人手里的一招一式都有法可依有章可循。这道道工序里的要领技巧,不是一两个词汇就能涵盖的,而是真真正正老匠人们心口传下来的、是代代匠人恪守不渝的。

九吉公老红糖,精挑细选的好味道 第2张图片

九吉公作为传统的手工老红糖,致力于传承中国传统的手工红糖熬制技艺,致力于让更多人尝到老红糖原本的味道。九吉公老红糖,精挑细选的好味道。

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