眼下正是云南红糖熬糖的旺季，九吉公老红糖的原产地云南楚雄，这里依旧保留着原汁原味的古法熬糖技艺。九吉公老红糖，便是遵循古时熬糖技艺，纯手工熬制的老红糖。

在九吉公老红糖的熬糖坊，近距离感受了一根甘蔗的甜蜜变化。每一颗九吉公老红糖，都历经了十几道复杂的手工工序。用匠心熬制的老红糖，每一道工序都蕴含千年的智慧，每一下搅拌都凝聚匠人的专注。千百年的技艺，在漫长的生产实践中，这道道工序里的要领技巧，不是一两个词汇就能涵盖的，而是真真正正老匠人们心口传下来的、是代代匠人恪守不渝的。这就是古法，这就是手工，这也是九吉公的底气。

匠人匠心的传承与坚守，奠定了九吉公老红糖好品质与好口碑。九吉公老红糖的味道，是一种心境，匠人懂得，味蕾也懂得。制成的老红糖，味道清甜，蔗香醇厚，依然是传统老红糖的手工老味道。九吉公老红糖，一份技艺凝结数代匠人心血，让更多的人品尝到老味道。