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九吉公老红糖,浓郁好味与你分享

发布:九吉公 时间:2020-03-06 九吉公官网_老红糖_瓮法老冰糖_姜母茶_贡巴藏蜜

微风掠过成片的蔗田,就染上了甘蔗的香味。每年冬季,云南的甘蔗进入采收期,蔗农们陆续将甘蔗收割、打捆,送九吉公老红糖的熬糖坊进行熬制。九吉公老红糖,便是遵循古时熬糖技艺,纯手工熬制的传统老红糖。九吉公,不是一颗普通的老红糖,是古老手工技艺的产物,更蕴含着世世代代的熬糖匠人的用心。

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传统手工红糖口感香醇浓郁,一锅红糖从熬制到成品,整个流程需近十几个小时。从入锅到出锅直至熬制完成,每一道工序都由经验丰富的老匠人亲自把关,严格执行九吉公的古法技艺,熬好每一颗九吉公老红糖。每一颗九吉公老红糖,都历经了十几道复杂的手工工序。其间,工人不停地刮、铲、搅拌,以防熬糊,这是红糖熬制的关键环节,也最考验熬糖师傅的技术。最后,将熬制好的糖浆舀入模具冷却成型,就变成了古色古香的红糖。

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九吉公老红糖,采用传统手法,熬制出传统的老味道。如此甜蜜的九吉公老红糖,你怎能错过?九吉公老红糖,浓郁好味与你分享。

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