九吉公是传承传统手工熬糖技艺的红糖品牌，坚持甘蔗做原材、坚持熬糖过程遵循古法完全手工。

九吉公老红糖，坚持选用甘蔗作为熬糖原材。所有的甘蔗原材，自己种植，自己生产熬制，只为了给大家放心的红糖，因为传承，所以坚持。为保证好品质，甘蔗原材都统一种植管理，保证原材绿色天然。

想起小时候喝的老红糖，带着一股类似焦糖的独特味道，围绕着忙碌的厨房，驱走了寒冷的冬天，氤氲围绕，美如画卷，而现在却越来越找不到那种感觉。老祖宗优秀的熬糖手工技艺需要我们努力的传承下去。九吉公老红糖，坚持遵循古时熬糖技艺，手工熬制红糖。九吉公是熬糖匠人严格按照传统手工古法，手把手熬制出来的。九吉公的熬糖匠们，从蔗汁入锅到起锅出糖，每一道工序都恪守古时熬糖技法，一代代匠人将其匠心注入其中。

传承是一种责任，更是一种感动，老祖宗留下的传统技艺，都需要我们努力的传承下去！九吉公老红糖，坚持与传承在方寸之间。