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九吉公老红糖,蔗农的用心是品质的源头

发布:九吉公 时间:2020-03-18 九吉公官网_老红糖_瓮法老冰糖_姜母茶_贡巴藏蜜

九吉公老红糖,传统手工技艺熬制的老红糖,坚持选用甘蔗作为红糖熬糖原材,手工熬制。坚持只做鲜榨糖,不做回炉糖,可能是最值得敬佩的匠心。

在九吉公的甘蔗地里,蔗农们正忙着收获甘蔗。他们都有几十年的甘蔗种植经验,都是世世代代都生活在这块土地上的人,可以说是懂得这片土地、珍惜这片土地的人,明白一根好甘蔗的长成,需要接受到足够多阳光雨露的滋养,所以每根甘蔗都包含着蔗农们几百天的辛勤劳作。这里种植的甘蔗都是人工除草,只施用农家肥。

九吉公老红糖,蔗农的用心是品质的源头 第1张图片

走过一片被收割的甘蔗地,跟随甘蔗运输车,我们来到了熬制九吉公老红糖的作坊。屋顶上雾气腾腾,香甜的红糖味道肆意地流淌,老艺人正忙着选甘蔗,随着压榨机器的轰鸣声,带着清甜味的蔗汁源源不断地流了出来。等待着下一步的熬糖。

九吉公老红糖的品质,从甘蔗源头处就重点把握。为保证红糖好品质,甘蔗原材都统一种植管理,保证原材绿色天然。九吉公老红糖,蔗农的用心是品质的源头。

九吉公老红糖,蔗农的用心是品质的源头 第2张图片

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