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九吉公老红糖,优选原材更放心

发布:九吉公 时间:2020-03-19 九吉公官网_老红糖_瓮法老冰糖_姜母茶_贡巴藏蜜

云南红糖熬糖技艺,至今已有数千年历史。云南的地理环境造就了云南种植甘蔗的好山好水,好土好人。九吉公老红糖,传统手工技艺熬制的传统老红糖。蔗农们世代劳作于此,生生不息至今都保留着甘蔗榨汁古法熬制红糖的古老工艺。

九吉公老红糖,100%选用云南当地的老甘蔗,甘蔗榨汁后放入铁锅中慢慢的熬。 开泡要火猛时短,撇泡要微火慢瓢,过网要由沿而中,赶水要大火破泡,摇瓢要透底压火,出糖要快瓢适温,打沙要完全要留温……这道道工序,这道道工序里的要领技巧,不是一两个词汇就能涵盖的,而是真真正正老匠人们心口传下来的、是代代匠人恪守不渝的。

九吉公老红糖,优选原材更放心 第1张图片

熬好的糖浆倒在模具里,等糖块完全干透,红糖就制作好了。每一道工序都恪守古法,一招一式都秉承传统。

九吉公老红糖,营养成分高,老少咸宜一块就能冲一杯。每天喝一杯,温暖周身。让自己在新的一天里元气满满。九吉公老红糖,优选原材更放心,营养健康又美味。

九吉公老红糖,优选原材更放心 第2张图片

 

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