首页   /   最新动态   /   九吉公老红糖,传统手艺从不消失

九吉公老红糖,传统手艺从不消失

发布:九吉公 时间:2020-03-23 九吉公官网_老红糖_瓮法老冰糖_姜母茶_贡巴藏蜜

为何一门手艺存活了上百年,却在短短几十年内可能消失?人们不加思索地告诉我,它太落后了。可是,它真的落后吗?如果对比机械的批量生产,它确实落后。落后与否,取决于我们想要什么样的生活。手工技艺,虽然效率落后,但是手工技艺带给我们的味道,带给我们的情怀,是任何机械制造无法给予的。

世界太大,制糖工匠们只想好好做糖,让自己和家人过上更好的生活。就是这样简简单单的小想法,让他们坚持做着传统的老红糖。老制糖匠人有着精湛的技艺和质朴的修为。一招一式都秉承传统,从蔗汁入锅到起锅出糖,每一道工序都恪守古时熬糖技法,一代代匠人将其匠心注入其中,该用十分的力,绝不使九分,用心传承品质。

九吉公老红糖,传统手艺从不消失 第1张图片

在一切讲求效率、减少成本而尽力获得利益最大化的时代,九吉公始终坚持手工熬糖古法。九吉公从不嫌麻烦,九吉公也从不嫌费时费力。因为熬制一颗老红糖,就需要这样做。所以,制糖人的一生,都在为这颗红糖执着,他们从来没有放手,也从来也没有放弃。

九吉公老红糖,传统手艺从不消失 第2张图片

除特别注明外,本站所有文章均为九吉公官网原创,转载请注明出处来自九吉公官网