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九吉公老红糖,传递一份温暖

发布:admin 时间:2020-04-02 九吉公®老红糖-贡巴藏蜜官网

云南楚雄,云贵高原偏远的小村落。说它美丽,是因为深山重林,大片大片的原始森林将村子包裹着,远离了钢筋水泥,也远离了汽车尾气,得天独厚的地理环境,使得这里成了种植甘蔗的绝佳圣地。而这些茂盛的甘蔗林,就是当地人制作传统手工红糖的上好材料。这里便是九吉公老红糖的原产地。

由于热谷气候和水土流失,这里的山地全是沙质土。在这种沙质土地上生长的甘蔗,做出来的红糖松软可口、清甜不腻,有一种独特的绵柔沙质感。九吉公老红糖,选用云南当地老品种甘蔗,遵循云南传统的红糖熬糖技艺,手工熬制红糖。

九吉公老红糖,传递一份温暖 第1张图片

这里的人们仿佛还生活在几百年前,刀劈甘蔗手熬糖,依旧保持着过去的样子。一代代的熬糖匠固执的守着这方土地,守着传统的红糖技艺。所以这里生产的红糖的,都是记忆里的红糖老味道。九吉公老红糖,一切遵循传统,熬制一颗老味道红糖。

九吉公老红糖带给我们的,不仅仅是一份自然老味道,更是让我们感受到了老一辈手艺人无悔的坚守。

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