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九吉公传承古法,只为还原老红糖本味

发布:admin 时间:2020-04-12 九吉公®老红糖-贡巴藏蜜官网

砍下的新鲜甘蔗压榨成汁,十几口大锅两行排开,师傅挥动着大瓢沿序递进,屋内蒸气袅袅,锅里汩汩冒泡。这是人们在九吉公老红糖的熬糖坊,看到车间的一派繁忙景象。九吉公老红糖的熬糖匠,采用传统工艺,把一捆捆种植的甘蔗熬制成香甜可口、营养丰富的红糖。一阵阵红糖的香气扑鼻而来,沁人心扉。

“这个红糖是按照我们的古老的方法熬制的,纯天然的,没有任何添加。”热情好客,性格开朗的九吉公熬糖匠笑呵呵地告诉我们。九吉公老红糖,传统手工技艺熬制的老红糖,是传统的老味道。

九吉公传承古法,只为还原老红糖本味 第1张图片

九吉公老红糖,从甘蔗收割、榨汁、控制火候、糖水熬制,严把每一道工序质量关。熬制出来的红糖色泽暗红、清香扑鼻、质量上乘。九吉公,传承好民间传统工艺,精心熬制出好品质的红糖。

民族手工技艺要传承、要延续而不至间断,就需要秉承初心把原原本本的东西坚持下去。这就是九吉公坚持传承的意义。坚持手工,坚持古法熬糖,坚持传承,坚持纯正,九吉公将把纯正传统继续到底。

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