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九吉公老红糖,绽放传统老味道

发布:admin 时间:2020-04-15 九吉公®老红糖-贡巴藏蜜官网

掠过片片甘蔗林,远处一座座红糖厂窜着缕缕白烟,空气中弥漫着蔗糖香……

云南的九吉公老红糖熬糖原材甘蔗主产地,其红糖熬制历史已有上百年,传统的老红糖更有着“东方巧克力”的美誉。他们采用古法熬制红糖的技艺沿袭今日,基本没变。古法熬制红糖用的锅,为手工老红糖的熬制提供了极大的便利,熬糖师傅将蔗汁从第一口锅舀到最后一口锅,也叫赶水,到最后一口锅时,蔗汁就变得很浓稠了,在熬糖的整个过程基本是不能停的。整个过程,熬糖师傅必须不停地搅拌,而且需要从一口锅舀到另一口锅,反复循环。九吉公就是遵循着祖宗的这些老技艺在熬糖,在把历史中老红糖原本的味道献给更多人。

 九吉公老红糖,绽放传统老味道 第1张图片

九吉公老红糖,细滑的口感,浓郁的蔗香。泡上一杯红糖水,温暖了一整天……

经过十几道手工工序,精心熬制而成的九吉公老红糖,是传统的老红糖,营养丰富又味道醇厚,每天一杯九吉公老红糖,不仅是一种健康的生活习惯,也逐渐成为一种对品质的享受。

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