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九吉公老红糖,自然香甜更是好味

发布:admin 时间:2020-04-15 九吉公®老红糖-贡巴藏蜜官网

碧蓝的天空下,高高的老品种甘蔗。农民正期待着今年的收成,中午穿短袖,晚上穿棉服。一天的温差很大。这是老品种甘蔗甜度大的重要原因。九吉公老红糖选用海拔1500多米的云南地区独有的老品种甘蔗(生长期12个月以上),昼夜20°的温差,使得成熟的甘蔗中的营养物质积累达到了峰值,再采用传统工艺柴火熬制凝固而成,熬制过程中无任何添加,熬制出的红糖清甜不腻,一口入喉好似亲吻了大自然的清净。

老品种的甘蔗瘦而高、且硬,颜色不及那些新品种粗壮红亮,可当地人还是要种它,因为当地人都喜欢吃用它熬出的红糖!这样的甘蔗熬制出来的红糖口感纯正、更好吃、更天然。九吉公老红糖,老品种熬制出的老味道。

九吉公老红糖,自然香甜更是好味 第1张图片

大铁锅,看着就有浓浓的香味!十几口大锅一字排开,熬糖呀!开熬了!

九吉公老红糖的熬糖过程,纯手工匠心熬制、慢慢熬制了数小时,把水份慢慢熬干,这样的红糖是传统的红糖老味道。熬制出来的红糖口感细腻。九吉公就是遵循着祖宗的这些老技艺在熬糖,在把历史中老红糖原本的味道献给更多人。

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