姜，作为“药食同源”的养生佳品，一路传承，姜留下了绵延五千年的文化足迹。一直以来，有一个流传久远应用广泛的，传统老方、传统老味，深深的装在九吉公心中。但因为一直没有找到，配得上九吉公的那个“她”，所以我们从未停止找寻。最终在云南罗平，与期待中的“她”相遇。九吉公姜母老红糖，九吉公手工熬制的老红糖以及云南罗平小黄姜的激情碰撞。

为了带给消费者最好的舌尖体验，九吉公姜母老红糖的制作工艺堪称严谨，从选材到后期出品，每一道工序都按照科学的方式进行。老红糖：入口清甜不腻，入喉绵长甜润。姜：香味特异，入口辛辣。但在九吉公，老红糖和姜绝不是味道的简单碰撞。九吉公追求味道，九吉公更追求食材的本味。让原材明明白白，让味道坦坦荡荡，才是最大的良心。匠作新品，看得见真材实料。有温度的味道，一定坦坦荡荡。倾心匠作，手工慢熬。罗平小黄姜，蜚声世界，九吉公老红糖，老味儿纯正。

坚持手工熬制，是九吉公一直做得事情。九吉公倾注匠心，手工慢熬。火候、时间、温度、加姜的时机、姜的状态……特定的技艺，细细把握。倾心传统老味道，不屑工业加工，坚守匠心纯正。