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九吉公姜母茶,一份用心熬制出的手作美味

发布:admin 时间:2020-07-02 九吉公®老红糖_姜母茶_贡巴藏蜜官网

姜母茶,手工熬制的才是真正的传统,才是真正的甜蜜,才是真正的能够带给我们传统的老味道。

每一颗九吉公姜母茶,从选材到熬制到成品,要经过十几道复杂手工工序的历练,这么甜美馥郁的美食的诞生更像是一种修行。九吉公的熬糖师傅说“手作的姜母茶,是一份吃起来甜,做起美的事业”。每一口九吉公姜母茶,都带着浓郁的红糖的甘甜和小黄姜的辛辣。九吉公姜母茶,是纯手工制作的食物,所以九吉公的生产标准更高更严,这样才能让食物更加安全,更加卫生。

九吉公姜母茶,一份用心熬制出的手作美味 第1张图片

九吉公在原材上从来不凑合。九吉公老红糖,选材蔗田,古法手工。传承的就是红糖原本味道。我们用纯正的九吉公老红糖做基础原材,让姜母茶,不仅仅只是辣而已;九吉公坚持选用云南罗平小黄姜。独特的气候地理环境,造就了小黄姜,这种高原山地姜品种。它块头小、芽头多、纤维紧实密集、水分少、皂素多、断面金黄、既辣又香,一直都是重要的药材和保健食品原材料,自上世纪50年代起就是重要的出口商品。这是菜姜远远比不了的。

云南,得天独厚的风土,滋养了连绵千年的美食文化。就在这里,九吉公找到了姜黄素含量超高的小黄姜,熬制出了传承了千百年的手作美味。

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