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九吉公姜母茶,从味道里,就能品出高原食材的与众不同

发布:admin 时间:2020-07-21 九吉公®老红糖_姜母茶_贡巴藏蜜官网

世界黄姜看中国,中国黄姜看罗平,
罗平小黄姜,
又被誉为“世界姜王”。
 ta味道独特,辣味儿足,
入口后随着辣味的弥漫,
一种潜藏的香味随之升腾。
这种香辣结合层层递进,非常有厚度。
作为小黄姜的原产地,
云南罗平到底有什么魔力,
让ta这种辣味儿如此有厚度?
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独特的地理环境
云南罗平,地处云贵高原腹地,
平均海拔1480米。
在北纬24°~25°之间,
位于北回归线之南。
属于典型的低纬度,中海拔气候。
这里空气清新无污染,
独特的地理位置,带给食材的独特,
在小黄姜生长的过程中也成就了ta的性格。
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独特的气候条件
云南罗平,年均气温15.1℃,
年平均日照时数1685小时。
冬无霜降,夏无酷暑。
同时空气湿度大,
上午经常大雾弥漫,
保持了土壤的湿润。
这样的气候条件,
让小黄姜把更多的时间都用来生长。
所以小黄姜积累的各种营养成分就异常丰富。
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独特的水土条件
云南罗平年均降雨量1743.9毫米,
是云南降雨量最大的地区之一。
但这里的土地却属于典型的高原山坡地,
使得土壤留住了雨水滋润,却不会雨多水涝。
土质松软,却又地力肥沃。
这种独特的水土条件,
可以说就是小黄姜的理想生长环境。
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优质的小种姜种类
相对于大种姜,
小种姜纤维细腻、肉质细嫩、辣味更足、
香气更加浓郁、含有的皂素也更加丰富。
这是小黄姜这种品种的独特优势。
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不是所有姜,都叫罗平小黄姜
食材依赖环境而生,
而环境也造就食材。
海拔、纬度、气候、水土、温度、
日照、降雨、风云、雨雾……
等等这一切,都会刻印到食材的生长过程中,
成为食材的味道和性格。
独特的种类加上大自然赋予的独特生长环境,
才造就了闻名世界的“罗平小黄姜”。
所以,虽然很多地方都可以种姜,
但不是所有姜都叫“罗平小黄姜”。
是大自然的机缘,
造就了罗平小黄姜——这种有厚度的辣味儿。
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品质的起点永远都是原材,
所以原材也最见品质。
九吉公姜母茶,
优选罗平小黄姜做原材,
地道老味,从源头开始。
辣味醇厚的罗平小黄姜,
通过传统手工熬制,
造就了地道姜母茶。
九吉公姜母茶,
从味道里,就能品出

高原食材的与众不同。

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