宅家的生活，

让爱吃爱做饭的中国人开启了

“人人中华小当家”的民族天赋，

然而并非所有人都能适应做饭工种，

为了避免“炸掉”自家厨房，

方便面、速冻水饺、速热火锅等方便速食，

成为了超市抢手货。

工业化推动了人们对“方便”的诉求，

或许会让你生出“懒是第一生产力”的感概。

然后这背后的问题并没有那么简单。

“吃”的工业化是人类社会现代化中的一环，

受利益驱动的现代食品革命，

已经对我们的生活产生了深刻的影响。

举最日常的例子，

你多久没有走进厨房，

用心烹制几道可口的饭菜，

全家人聚在一起吃一日三餐了？

 即使在“方便速食”的时代，

仍然有匠人坚持手工制作传统食物。

他们内心有一种声音：

“传统文化不能丢，传统手工更不能丢”

即使与快节奏的生活显得格格不入，

但是，仍然坚守着那份本真。

九吉公老红糖，

传统手工熬制的老红糖，

一摇一撇，一招一式，

都是传统的文化的精准传承。

用一方醇厚的口感，

抚慰了多少人的心。

“方便速食”的时代，

工业化带给我们生活便捷的同时，

我们仍然也要不忘本心，

不忘传统老味道。

将手工匠造的手艺传承下去，

将传统手工文化传统下去。