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从九吉公姜母茶,看中国人的饮食智慧

发布:admin 时间:2021-07-02 九吉公®姜母茶_贡巴藏蜜_老红糖官网

饮食是文化的载体之一,不同的饮食反映着迥异的文化。
在中国,人们向来视“吃”为头等大事。生活中的大事小情都能跟吃挂上关系。
小孩儿满月要吃满月酒,周岁要吃抓周宴,结婚要吃喜宴,过寿要吃寿宴,客人来了吃接风宴、客人走吃践行宴。
受委屈叫吃亏、被关照叫吃小灶、工作叫饭碗、受欢迎叫吃香、依赖祖宗基业叫吃老本、出事了叫吃不了兜着走、日子不富裕叫吃苦、日子兴旺叫吃香喝辣 ……
所以中国人嘴里的吃,不只是一种动作,更是一种包含了生活方方面面的文化,这就是所谓的“吃文化”。文化是一个民族的灵魂,是渗透到生活的方方面面的。因此“吃文化”并不是一种独立存在的文化,而是中国传统文化在饮食上的延伸。各种各样的饮食习惯和风俗,其实都是中国传统文化在饮食上的表现。

“天人合一”的思想,可以说是中华民族五千年来的思想核心与精神实质。这种文化的内核,体现在社会政治上就是“天时地利人和,”体现在健康上就是“道法自然”。

从九吉公姜母茶,看中国人的饮食智慧 第1张图片

在中国传统文化中,健康和饮食是直接相关的,所以才叫“病从口入”才有“药食同源”。饮食关系到健康,因此中国的吃文化里还包含着健康理念。
故此,中国人的食物是分的很细的,根据食材的生长习惯、生长气候、生长状态、生长环境,分为性寒、性凉、性温、性平、性热,然后再根据味道的不同与人的五脏六腑及气血经脉相连,从而把饮食跟健康的关系进行统一。

即使一颗九吉公姜母茶,也融合了这种健康饮食的智慧。

从九吉公姜母茶,看中国人的饮食智慧 第2张图片

老红糖,性温,味甘,入脾。小黄姜,性微温,味辛,归肺脾胃经。用老红糖和姜熬制姜母茶,不仅味道醇厚,而且还能驱赶寒凉,因此一直以来都是民间流传久远的老食方。
对食材的认识,不止于表面的味道,而是深入到食材的特性,这就是中国人特有的饮食智慧。
九吉公姜母茶,只以老红糖和罗平小黄姜做原材,科学配比,手工慢熬,让老红糖的清甜和罗平小黄姜的香辣在温度中完美融合。

一杯九吉公姜母茶,在温暖中品味中国特色的饮食智慧。

从九吉公姜母茶,看中国人的饮食智慧 第3张图片





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